Taboulé

Taboule
Infos

Facile

plat creux, planche à découper, couteau, presse-citron, cuillère à soupe

15 MINUTES

POUR 4 PERSONNES

Entre 0,50 et 1€ / p

ingrédients
Semoule

200 g de Semoule

Tomate

400 g de Tomate(s)

Oignon

1 Oignon(s)

Citron Jaune

2 Citron(s) jaune(s)

Huile

4 cuillères à soupe d' Huile

Menthe

1/2 bouquet Feuille(s) de menthe

Sel

Sel

Poivre

Poivre

Persil

Persil

préparation
1

Mettez la semoule dans un plat creux.

2

Retirez les tiges de la menthe et du persil et hachez -les finement avec l’oignon.

3

Lavez les tomates et coupez -les en petits morceaux.

4

Ajoutez les légumes, l'oignon et les fines herbes à la semoule.

5

Salez si nécessaire, poivrez et arrosez avec le jus des citrons pressés et l’huile.

6

Mélangez délicatement et mettez au frais une heure au minimum.

Si les tomates ne sont pas assez juteuses, il peut être nécessaire d'ajouter de l'eau pour que la semoule soit tendre.

Suggestions

Le taboulé peut se faire avec du boulgour.

Vous pouvez agrémenter avec des olives noires

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