Salade Grecque

Salade Grecque

Très facile

couteau - saladier - cuillère en bois - presse-agrumes - bol

15 MINUTES

POUR 4 PERSONNES

Entre 0,50 et 1€ / p

ingrédients
Tomate

4 petites Tomate(s)

Persil

Feuilles fraîches hachées de Persil

Huile D Olive

2 cuillères à soupe Huile d'olive

Sel

Sel

Poivre

Poivre

Concombre

125 g de Concombre(s)

150 g de Feta

Citron Jaune

Citron(s) jaune(s)

Olive Noire

Olive(s) noire(s)

préparation
1

Enlever la peau du demi concombre et de l’échalote.
Couper le concombre en dés, les tomates en quartiers et l’échalote en lamelles

2

Disposer la salade dans un saladier.

Ajouter la fêta en morceaux, les tomates, le concombre, l’échalote, les olives et le persil

3

Préparer une vinaigrette en mélangeant le sel, le poivre, le jus de citron, et l’huile.

4

Arroser la salade de vinaigrette et mélanger délicatement.

Servir aussitôt.

Suggestions

Le savez vous ?

Le concombre est l’exemple même du légume rafraîchissant. D’ailleurs, il est si souvent consommé cru qu’on oublie presque qu’il peut se déguster cuit, en le cuisinant un peu comme la courgette.

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