Salade fouzitout

Salade Fouzitout
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Très facile

Saladier, couteau, planche à découper

40 MINUTES

POUR 4 PERSONNES

Entre 0,50 et 1€ / p

ingrédients
Restes De Viandes

Reste(s) de viande(s) (poulet, bœuf, porc...)

Restes De Poisson

Reste(s) de poisson(s) cuit(s)

Restes De Fromages

Reste(s) de fromage(s)

Restes De Pates

Reste(s) de Riz, Pâte(s) ou Semoule

Restes De Legumes

Reste(s) de Légume(s) cru(s), cuit(s) ou en conserve

Pomme De Terre

Reste(s) de Pomme(s) de terre

Huile De Colza

2 cuillères à soupe Huile de colza

Vinaigre De Vin

Vinaigre de vin

Persil

Persil

Suggestions

Coupez en petits dés et mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.

Par exemple :

  • Gruyère ou autre fromage à pâte dure ou molle,
  • Jambon de porc, de poulet ou de dinde, petits morceaux de viande (bœuf cuit),
  • Poisson cuit, en boîte ou fumé, morceaux de surimi,
  • Légumes frais (salade, concombre, tomate, oignon, poivron, céleri, radis, chou-fleur, chou rouge, champignons…) ou en conserve (maïs, cœur de palmier, fond d’artichaud, asperge, macédoine de légume…)
  • Riz ou pâtes ou couscous, lentilles, pois chiches,
  • Fines herbes telles que basilic, ciboulette, menthe, coriandre, origan… 
  • Assaisonnez avec une vinaigrette et du persil


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