Salade de lentilles, avocat, concombre, salade

Salade Avocat Lentilles
Infos

Facile

saladier, passoire, couteau, cuillère

15 MINUTES

POUR 4 PERSONNES

Entre 1 et 2€ / p

ingrédients
Salade Verte

1/2 Salade(s) verte(s)

Avocat

1 Avocat(s)

Boite Lentille

1 Boîte(s) de lentilles

Concombre

1 Concombre(s)

Fromage De Chvre Frais

100g Fromage de chèvre frais

Vinaigre De Cidre

1 cuillérée à soupe Vinaigre de cidre

Sauce Soja

1 cuillerée à soupe Sauce soja

Huile D Olive

1 cuillerée à soupe Huile d'olive

préparation
1

Rincez les lentilles à l'eau claire puis égouttez-les.

2

Coupez l'avocat et le concombre en cubes. La salade en lamelles.

3

Dans un saladier ajoutez les lentilles, le vinaigre, l'huile d'olive, la sauce de soja, les avocats, le concombre, (optionnel : la menthe ciselée et la salade roquette), le chèvre frais, salez, poivrez, mélangez, c'est prêt.

Bonne dégustation

Suggestions

il est possible de rajouter tout autre légume ou fruit sec

possibilité de le faire avec un reste de lentilles cuites soit même.

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