Facile
Mixeur, Four, Moule
45 MINUTES
POUR 8 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
1 Pâte sablée
1 kg de Potiron(s)
3 Oeuf(s)
100 g de Beurre
150 g de Sucre en poudre
80 g de Farine
1 cuillère à café de Cannelle
3 pincées de Noix de muscade
Épluchez et découpez le potiron en gros dés.
Faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les épices et les œufs.
Égouttez le potiron lorsqu'il est cuit et mixez-le en purée.
Ajoutez la purée de potiron au mélange précédent puis incorporez le beurre fondu.
Déposez la pâte sablée dans un plat à tarte et versez la préparation dessus.
Enfournez 35 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
Cette recette est traditionnellement servie à l'occasion de Thanksgiving aux États-Unis.
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