Pumpkin pie (tarte au potiron)

Pumpkin Pie G6d037cc91 1920

Facile

saladiers, mixeur, plat à tarte, verre doseur

45 MINUTES

POUR 8 PERSONNES

Entre 0,50 et 1€ / p

ingrédients
Pate Sablee

1 Pâte(s) sablée(s)

Potiron

1 kg de Potiron(s)

Oeuf

3 Oeuf(s)

Beurre

100 g de Beurre

Sucre En Poudre

150 g de Sucre en poudre

Farine

80 g de Farine

Cannelle

1 cuillère à café de Cannelle

Noix De Muscade

3 pincées de Noix de muscade

préparation
1

Epluchez et découpez le potiron en gros dés puis faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante

2

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les épices et les œufs

3

Egouttez le potiron lorsqu'il est cuit et mixez-le en purée

4

Ajoutez la purée de potiron au mélange précédent puis incorporez le beurre fondu

5

Déposez la pâte sablée dans un plat à tarte et versez la préparation dessus

6

Enfournez 35 minutes à 180°C dans un four préchauffé

Suggestions

Cette recette est traditionnellement servie à l'occasion de Thanksgiving aux Etats-Unis

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