
Facile

saladiers, mixeur, plat à tarte, verre doseur

45 MINUTES

POUR 8 PERSONNES

Entre 0,50 et 1€ / p

1 Pâte(s) sablée(s)

1 kg de Potiron(s)

3 Oeuf(s)

100 g de Beurre

150 g de Sucre en poudre

80 g de Farine

1 cuillère à café de Cannelle

3 pincées de Noix de muscade
Epluchez et découpez le potiron en gros dés puis faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les épices et les œufs
Egouttez le potiron lorsqu'il est cuit et mixez-le en purée
Ajoutez la purée de potiron au mélange précédent puis incorporez le beurre fondu
Déposez la pâte sablée dans un plat à tarte et versez la préparation dessus
Enfournez 35 minutes à 180°C dans un four préchauffé
Cette recette est traditionnellement servie à l'occasion de Thanksgiving aux Etats-Unis
