Facile
saladiers, mixeur, plat à tarte, verre doseur
45 MINUTES
POUR 8 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
1 Pâte(s) sablée(s)
1 kg de Potiron(s)
3 Oeuf(s)
100 g de Beurre
150 g de Sucre en poudre
80 g de Farine
1 cuillère à café de Cannelle
3 pincées de Noix de muscade
Epluchez et découpez le potiron en gros dés puis faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les épices et les œufs
Egouttez le potiron lorsqu'il est cuit et mixez-le en purée
Ajoutez la purée de potiron au mélange précédent puis incorporez le beurre fondu
Déposez la pâte sablée dans un plat à tarte et versez la préparation dessus
Enfournez 35 minutes à 180°C dans un four préchauffé
Cette recette est traditionnellement servie à l'occasion de Thanksgiving aux Etats-Unis
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