Omelette ou brouillade à la tomate

omelette-tomate
Infos

Très facile

Poêle

45 MINUTES

POUR 4 PERSONNES

Entre 0,50 et 1€ / p

ingrédients
Oeuf

4 Oeuf(s)

Tomate

4 grosses Tomate(s)

Ail

1 gousse d' Ail

Huile

4 cuillères à soupe d' Huile

Sel

Sel

Poivre

Poivre

préparation
1

Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.

2

Mettez l’huile à chauffer dans une poêle et ajoutez les tomates.

3

Coupez l’ail en petits morceaux, ajoutez-le avec du poivre et du sel si nécessaire.

4

Laissez cuire 20 à 30 minutes sur feu doux.

5

Mélangez les oeufs.

6

Versez-les sur les tomates, mélangez et laissez cuire doucement.

Suggestions

Vous pouvez aussi utiliser des tomates en boîte après les avoir bien égouttées. Le temps de cuisson sera alors réduit.

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