Très facile
Poêle
45 MINUTES
POUR 4 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
4 Oeuf(s)
4 grosses Tomate(s)
1 gousse d' Ail
4 cuillères à soupe d' Huile
Sel
Poivre
Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
Mettez l’huile à chauffer dans une poêle et ajoutez les tomates.
Coupez l’ail en petits morceaux, ajoutez-le avec du poivre et du sel si nécessaire.
Laissez cuire 20 à 30 minutes sur feu doux.
Mélangez les oeufs.
Versez-les sur les tomates, mélangez et laissez cuire doucement.
Vous pouvez aussi utiliser des tomates en boîte. Le temps de cuisson sera alors réduit.
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