Œufs aux oignons et à la tomate

Oeufs Oignons Tomates
Infos

Facile

Poêle

35 MINUTES

POUR 2 PERSONNES

Entre 1 et 2€ / p

ingrédients
Oignon

3 Oignon(s)

Tomate

2 grosses Tomate(s)

Oeuf

4 Oeuf(s)

Huile D Olive

2 cuillères à soupe d' Huile d'olive

Verre D Eau

1 Verre(s) d'eau

Paprika

1 cuillère à café de Paprika

Sel

Sel

Poivre

Poivre

préparation
1

Épluchez les oignons et coupez-les en tranches.

2

Coupez les tomates en tranches.

3

Dans une poêle contenant de l’huile, faites dorer les oignons 5 minutes à feu moyen.

4

Ajoutez les tomates, l’eau et les épices.

5

Mettez un couvercle et laissez cuire 20 minutes à feu moyen.

6

Cassez délicatement les œufs dans la poêle et laissez cuire 5 min.

Servez avec du pain.

Suggestions

Le saviez vous ?


L’œuf est une excellente source de protéines. Deux œufs sont l’équivalent d’une portion de viande ou de poisson dans un repas.

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