Facile
Mixeur, Batteur
15 MINUTES
POUR 6 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
300 g de Fraise(s)
2 Petit(s) suisse(s)
3 Blanc(s) d'œuf(s)
75 g de Sucre en poudre
Lavez et enlevez la partie verte des fraises.
En réserver 2 pour la décoration.
Mixez les fraises avec les petits suisses et le sucre.
Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.
Répartissez dans des coupes ou des verres et décorez avec les fraises restantes.
Réservez au frais pendant au moins 1h.
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