Facile
saladiers, batteur, spatule
10 MINUTES
POUR 6 PERSONNES
Moins de 0,50€ / p
6 Oeuf(s)
1 tablette de Chocolat noir
1 pincée de Sel
Faîtes fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie
Séparez les blancs et les jaunes d'œufs
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel à l'aide d'un batteur
Mélangez les jaunes avec le chocolat fondu
A l'aide d'une maryse (spatule), incorporez délicatement les blancs d'œufs montés en neige au mélange chocolat/jaunes d'œufs
Placez au réfrigérateur pour au moins 2 heures
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