Facile
Casserole, Presse-purée, Four
65 MINUTES
POUR 4 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
4 Steak(s) haché(s)
40 g de Beurre
1/2 à 3/4 de litre de Lait
1 kg de Pomme(s) de terre
Sel
Poivre
Préchauffez le four à 220-240° C.
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau salée 20 minutes environ.
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les en purée.
Faites chauffer le lait et ajoutez peu à peu à la purée ou reconstituez la purée en flocons.
Mélangez la viande hachée avec du sel et du poivre.
Beurrez un plat à gratin avec la moitié du beurre. Étalez la moitié de la purée.
Recouvrez avec la viande hachée avec le reste de purée et parsemez de noisettes de beurre.
Faites cuire le hachis 10 minutes environ.
Servez dans le plat de cuisson avec une salade verte.
Vous pouvez utiliser un sachet de purée en flocons pour remplacer la purée de pommes de terre.
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