Moyen
Four, Moule
50 MINUTES
POUR 6 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
300 g de Carotte(s)
1 sachet de Sucre vanillé
200 g de Sucre en poudre
1 Yaourt(s) nature
100 g de Raisin(s) secs
70 g de Beurre
250 g de Farine
3 Oeuf(s)
1 sachet de Levure chimique
100 g de cerneaux de Noix
2 cuillères à café de Cannelle
Sel
Sucre glace
1 coulis de Chocolat au lait
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs.
Dans un autre récipient, mélangez les œufs avec le beurre fondu et le yaourt.
Ajoutez délicatement les ingrédients secs à cette préparation.
Ajoutez à ce mélange les carottes râpées au préalable, les cerneaux de noix et les raisins secs.
Versez la pâte dans un moule à gâteau huilé et mettre au four 40 minutes.
Laissez refroidir un peu.
Peut être recouvert d’un mélange de sucre ou de coulis de chocolat avant d’être servi (facultatif).
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