![](https://bonsgestes-bonneassiette.org/images/difficulte.png)
Facile
![](https://bonsgestes-bonneassiette.org/images/outils.png)
Friteuse
![](https://bonsgestes-bonneassiette.org/images/temps.png)
25 MINUTES
![](https://bonsgestes-bonneassiette.org/images/personnes.png)
POUR 4 PERSONNES
![](https://bonsgestes-bonneassiette.org/images/prix.png)
Entre 0,50 et 1€ / p
![Chou Fleur](/img/6cca91c4-7768-4d13-b9de-88f0f694a99f/chou-fleur.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=300%2C300%2C0%2C0&w=240&h=240)
1 Chou(x)-Fleur
![Farine](/img/ff68ac5a-edea-4039-a230-4e8843e90377/farine.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=300%2C300%2C0%2C0&w=240&h=240)
4 cuillères à soupe de Farine
![Oeuf](/img/99308579-fe2f-457d-bca8-1f9806a0dddb/oeuf.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=300%2C300%2C0%2C0&w=240&h=240)
2 Oeuf(s)
![Sel](/img/5b7149df-3125-4169-92dd-bd22ecae1d9b/sel.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=300%2C300%2C0%2C0&w=240&h=240)
Sel
![Huile](/img/8262ffdc-6f2f-49b4-99fa-e4300bcba77d/huile.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=300%2C300%2C0%2C0&w=240&h=240)
Huile de friture
![Eau Robinet](/img/8f11b2ba-ce5e-4c49-b024-6b2b3f4daa0c/eau-robinet.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=300%2C300%2C0%2C0&w=240&h=240)
Eau
![Maizena](/img/0fac34f3-bfa6-44af-818e-e57af111a037/maizena.jpg?fm=jpg&q=80&fit=max&crop=300%2C300%2C0%2C0&w=240&h=240)
Maïzena
Lavez et coupez le chou-fleur en petits bouquets.
Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Égouttez le chou-fleur.
Laissez refroidir.
Mélangez les 2 œufs avec la farine et le sel.
Ajoutez un peu d'eau dans la pâte pour obtenir une pâte épaisse.
Faites tremper le chou-fleur dans la pâte.
Faites chauffer l'huile dans une bassine à friture ou une poêle haute et plongez-y les bouquets de chou-fleur.
Laissez dorer.
Égouttez, salez.
![close](https://bonsgestes-bonneassiette.org/images/close-white.png)