Très facile
Four
50 MINUTES
POUR 4 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
1 Pâte(s) brisée(s)
2 à 3 cuillères à soupe de Moutarde
100 g de Gruyère râpé
3 à 4 Tomate(s)
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte brisée dans un moule.
Déposez une fine couche de moutarde.
Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
Répartissez les rondelles de tomates sur la pâte.
Ajoutez le gruyère râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Enfournez et laissez cuire 30 à 40 minutes.
- Piquez avec une fourchette la pâte brisée.
- Après avoir badigeonné la pâte feuilletée avec de la moutarde, saupoudrez dessus un peu de semoule car elle absorbera l’eau des tomates.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive avant d’enfourner.
- Vous pouvez aussi ajouter 200 gr de thon avant les tomates.
Chaude ou froide, la tarte peut s’accompagner avec une salade.
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