Facile
Four, Emporte-pièce
50 MINUTES
POUR 4 PERSONNES
Moins de 0,50€ / p
1 Clémentine(s)
120 g de Farine complète
40 g de Sucre de canne
60 g de Beurre
1 cuillère à café de Quatre épices
Dans un saladier, mélangez à la main les ingrédients secs et le beurre.
Râpez la peau de la clémentine et pressez-la pour obtenir un jus.
Ajouter le tout à la pâte et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.
Formez une boule, couvrez d’un film alimentaire et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 180˚C.
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 3 mm.
Formez des sablés à l’aide d’un emporte-pièce et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez environ 8 min à chaleur tournante.
Laissez refroidir.
Le saviez-vous ?
En mangeant deux clémentines, vous absorbez déjà la moitié de l'apport journalier conseillé en vitamine C.
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