Facile
Friteuse
25 MINUTES
POUR 4 PERSONNES
Entre 0,50 et 1€ / p
1 Chou(x)-Fleur
4 cuillères à soupe de Farine
2 Oeuf(s)
Sel
Huile de friture
Eau
Maïzena
Lavez et coupez le chou-fleur en petits bouquets.
Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Égouttez le chou-fleur.
Laissez refroidir.
Mélangez les 2 œufs avec la farine et le sel.
Ajoutez un peu d'eau dans la pâte pour obtenir une pâte épaisse.
Faites tremper le chou-fleur dans la pâte.
Faites chauffer l'huile dans une bassine à friture ou une poêle haute et plongez-y les bouquets de chou-fleur.
Laissez dorer.
Égouttez, salez.
PARTAGER LA RECETTE
